Mashine ya kukausha ni msaada kwa tasnia ya matunda na mboga
Pamoja na maendeleo endelevu ya sayansi na teknolojia, mbinu nyingi za jadi za usindikaji wa chakula zimekumbana na changamoto mpya. Walakini, kuibuka kwa teknolojia ya kukausha kumeleta uwezekano mpya kwa usindikaji wetu wa chakula. Hivi karibuni, mashine ya kukausha ina jukumu muhimu katika sekta ya matunda na mboga. Zifuatazo ni faida za vikaushio ikilinganishwa na mchakato wa kukausha asili.
1.Kikaushio kinaweza kuongeza kasi ya ukaushaji wa matunda na mboga huku kikidumisha maudhui ya lishe. Ikilinganishwa na njia za jadi za kukausha jua na kukausha hewa, kikaushio hutumia aina ya vyanzo vya kupokanzwa kwa kukausha kwa mafuta, ambayo inaweza kumaliza nyenzo kwa muda mfupi bila upotezaji wa thamani ya lishe.
2.Kikaushio hufanya mchakato wa kukausha kuwa wa usafi na afya zaidi. Katika njia za jadi za kukausha, matunda na mboga huathiriwa kwa urahisi na hali ya hewa na mazingira, hivyo ni vigumu kuhakikisha ubora wa usafi wakati wa kukausha. Hata hivyo, dryer inaweza kuepuka tatizo hili, kwa sababu inafanywa katika mazingira yaliyofungwa ili kuweka nyenzo kutoka kwa uchafuzi wa nje.
3.Kukausha mashine inaweza kutambua mauzo ya nje ya msimu wa matunda na mboga. Wakati wa msimu wa kilele, watu mara nyingi wanakabiliwa na shinikizo kubwa la mauzo, wakati teknolojia ya kukausha inaweza kuhifadhi matunda na mboga hadi msimu wa mbali na kuboresha faida zao. Kando na hilo, teknolojia ya ukaushaji inaweza pia kuweka daraja la shahada ya ukaushaji, ikiruhusu matunda na mboga za hali ya juu kupata bei nzuri sokoni.
4.Hatari ya protease na tanini isiyo na polima kwenye njia ya utumbo inaweza kuepukwa wakati wa usindikaji wa matunda na mboga. Matunda mapya mara nyingi huwa na protease na tannin, ambayo inaweza kuharibu utando wa mucous wa njia ya utumbo kwa watu wenye shida ya utumbo. Lakini teknolojia ya kukausha inaweza kuhifadhi kwa ufanisi virutubisho vya matunda na mboga bila kuharibu njia ya utumbo.
5.Matunda na mboga zilizokaushwa pia zina thamani ya juu ya lishe. Ingawa mchakato wa kukausha utapoteza unyevu na kufuatilia vipengele, virutubisho vingi muhimu bado vinahifadhiwa. Kwa mfano, anthocyanin ya zabibu na blueberries kavu ni matajiri, athari zao za afya ni bora zaidi kuliko matunda mapya. Na kwa maeneo mengine bila matunda na mboga mboga, kukausha kumekuwa chanzo muhimu cha lishe.
Kwa ujumla, teknolojia ya kukausha imeleta mabadiliko ya mapinduzi katika sekta ya matunda na mboga. Bendera ya Magharibi imetoa vifaa vya akili, vinavyookoa nishati, mwonekano mzuri na vya gharama nafuu vya kukaushia na kupasha joto kwa wateja kwa zaidi ya miaka 15 na tunaweza kutoa usaidizi wa kitaalamu wa kiufundi kulingana na uzoefu mkubwa. Tuna ufahamu wa kina wa mahitaji ya mchakato wa kukausha kwa bidhaa mbalimbali katika viwanda mbalimbali ili kukutengenezea vifaa vya kuridhika vya kukausha na joto.
Muda wa kutuma: Nov-02-2017
