Manufaa ya kutumia vifaa vya kukausha kwa usindikaji wa tangawizi

** Uhifadhi wa misombo inayotumika **

KudhibitiwakukaushaKatika 50-65 ° C inashikilia 90-95% ya gingerols na shogaols (vifaa muhimu vya bioactive), ikilinganishwa na uhifadhi wa 60-70% katika kukausha hewa wazi. Hii inahakikisha uwezo wa juu wa antioxidant 30% katika bidhaa za mwisho.

** Usindikaji wa kasi **

ViwandaDehydratorsPunguza wakati wa kukausha kutoka kwa siku 5-7 (kukausha jua la jadi) hadi masaa 8-12, kufikia ** 10x kupita haraka ** wakati unazuia koga inayosababishwa na kushuka kwa unyevu.

** Usanidi wa Usafi **

ImefungwaMifumoNa sterilization ya UV kupunguza mzigo mdogo kwa 90%, mkutano ** FDA 21 CFR Sehemu ya 117 ** mahitaji. Yaliyomo ya unyevu yanaweza kudhibitiwa kwa usahihi kwa 8-12% (ISO 939: 1980 kiwango).

** uvumbuzi wa kuokoa nishati **

Pampu ya jotokukaushaInatumia tu 1.5-2 kWh/kg (dhidi ya 3-4 kWh/kg katika inapokanzwa umeme), kukata gharama za nishati na 50%. Uzalishaji wa kaboni ni 75% chini kuliko njia zilizochomwa makaa ya mawe.

** Udhibiti wa ubora wa moja kwa moja **

Sensorer zenye unyevu wa AI na marekebisho ya hewa ya hatua nyingi huhakikisha kukausha sare, kupunguza viwango vya kukataliwa kwa bidhaa na 40%. Ufuatiliaji wa data ya wakati halisi inasaidia udhibitisho wa HACCP.

** Faida za Uchumi **

Operesheni hupunguza gharama za kazi kwa 80%, na ROI ndani ya miezi 10-15. Thamani ya tangawizi kavu huongezeka kwa $ 1.2-1.8/kg ikilinganishwa na bidhaa zilizokaushwa na jua katika masoko ya kimataifa.

** Kwa nini utumieVifaa vya kukausha? **

Njia za jadi zinakabiliwa na hatari kama uchafu, utegemezi wa hali ya hewa, na upotezaji wa virutubishi. Teknolojia ya kisasa ya kukausha inahakikisha ** uzalishaji wa mwaka mzima **, ** ubora wa bidhaa za premium **, na ** kufuata kanuni za usalama wa chakula ulimwenguni **, na kuifanya kuwa muhimu kwa wauzaji wa tangawizi na wauzaji wa dawa.